جوش شیرین یا سدیم بی کربنات، یکی از پرکاربردترین مواد شیمیایی صنعتی است و از مهم ترین مواد تولیدی در ایران نیز به شمار می‌آید. این نمک معدنی با نام کربنات هیدروژن سدیم نیز شناخته می‌شود و اغلب به صورت پودر جامد سفید رنگ موجود است.
10 تأمین‌کننده برتر بی کربنات سدیم در ایران
تولید بی کربنات سدیم برای اولین بار به دهه 1791 باز می‌گردد. از آن زمان تا کنون، این ماده بیش از پیش شناخته شد و امروزه حجم عظیمی از صنایع را پوشش می‌دهد. برترین تأمین‌کنندگان جوش شیرین در ایران نیز در این بازار توانسته‌اند محصولات خود را ارائه دهند. در جدول زیر می‌توانید این فروشندگان برتر را بررسی فرمایید.
جدول مهم ترین تأمین کنندگان جوش شیرین:
| 1 | معین کانساران توس |
| 2 | کیمیا پارس شایانکار |
| 3 | شیمی کالا |
| 4 | ریتکو شیمی |
| 5 | شیمی البرز |
| 6 | سیسارون شیمی |
| 7 | نیکو شیمی |
| 8 | مبتکران شیمی |
| 9 | کیمیا البرز |
| 10 | بازرگانی مهرادکو |
راهنمای خرید جوش شیرین
هنگام خرید جوش شیرین برای اهداف مصارف داخل و یا صادراتی، لازم است ابتدا نوع مصرف و حجم مورد نظرتان را معین کنید. این ماده در کیسه های استاندارد، بسته بندی شده اند و لذا مهر و موم بودن بسته ها نمادی از حفظ کیفیت محصول است. سعی کنید برای خرید و حتی صادرات جوش شیرین، برگه آنالیز شیمیایی آن را از فروشنده و تولید کننده درخواست نمایید.
کیفیت محصول
سدیم بی کربنات به صورت دانه بندی ریز یا کریستال های سفید ریز وجود دارد؛ یکی از نشانه های باکیفیت بودن ماده، عدم کلوخه ای بودن آن است. این ماده بدون بو می باشد پس عامل دوم در تعیین کیفیت جوش شیرین، فاقد بو بودن آن است. این موارد را حتماً در نظر داشته باشید، چرا که خرید محصول بی کیفیت، نتیجه تولید را تغییر خواهد داد.
ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی جوش شیرین
سدیم بی کربنات در آب در دماهای مختلف، محلول است. این ماده در اتانول حل نمی شود اما در استون به صورت جزئی محلول می باشد. برخی نام های متداول آن عبارتند از: ناکولیت – بی کربنات سودا – بی کرب.
| خواص و ویژگی‌ها | |
| فرمول شیمیایی | NaHCO3 |
| جرم مولی | 84.0066 g mol−1 |
| شکل ظاهری | کریستال‌های سفید |
| بو | بدون بو |
| دانسیته | 2.20 g/cm3 |
| نقطه ذوب | تجزیه به سدیم کربنات از دمای 50 درجه سانتی گراد |
| حلالیت در آب |
69 g/L (0 °C) 96 g/L (20 °C) 165 g/L (60 °C)
|
روش‌های تولید جوش شیرین
روش صنعتی
جوش شیرین از کربنات سدیم و در فرآیند سولوی به دست می آید. سری فرآیندهایی که این محصول را تولید می کند به صورت زیر می باشند:
Na2CO3 + CO2 + H2O →2 NaHCO3
NaCl + CO2 + NH3 + H2O → NaHCO3 + NH4Cl
CO2 + NaOH → NaHCO3
استخراج از معدن
دومین روش تولید بی کربنات سدیم، استخراج مستقیم از معدن طبیعی ناکولیت است. این سنگ معدن، غنی از سدیم بی کربنات است و با یک فرآوری ساده می تواند محصول اصلی را به دست آورد.
کاربردهای جوش شیرین
| نام صنعت | نوع کاربرد |
| صنایع غذایی | افزودنی به مایه خمیر نان و مواد شیرینی و کیک – افزودنی به نوشیدنی های گازدار – تنظیم کننده محیط بافری – افزودنی در فرآوری زیتون |
| بهداشت و پزشکی | ماده تمیز کننده دندان ها و لثه – تولید خمیر دندان بدون فلوراید – ضد عفونی کننده در داروسازی |
| کشاورزی و دامداری | افزودنی به خوراک دام |
| تصفیه آب و فاضلاب | از بین برنده بوی بد سولفید – کنترل بوی فاضلاب ها – توقف رشد میکروارگانیسم های بیولوژیکی مضر |
بسته بندی و نگهداری جوش شیرین
این ماده در اثر گرما، تجزیه می شود لذا باید بسته بندی های آن را به دور از منابع تولید گرما و حرارت و جرقه ذخیره کرد. جوش شیرین با رطوبت، مواد اکسید کننده، آلیاژهای سدیم و پتاسیم و اسیدها، ناسازگار است، پس کیسه های حاوی آن را باید به دور از این مواد نگهداری کنید.
در حال حاضر، بسته بندی جوش شیرین در کیسه های 25، 50 و 1000 کیلوگرمی ارائه می شود. هنگام خرید معین کنید که کدام بسته بندی ها برای مصارف شما مناسب تر هستند.
نگهداری، بارگیری و تحویل
کیسه های حاوی بی کربنات سدیم مطابق با شرایط استاندارد، بارگیری و حمل می شوند. کیسه ها بسیار مقاوم بوده و درب آنها مهر و موم شده است. حمل و نقل فله ای این ماده در صورت نیاز، امکان پذیر است. مجدداً تأکید می کنیم که از ورود کوچکترین میزان رطوبت به داخل کیسه ها باید جلوگیری نمایید.
نکات ایمنی جوش شیرین
جوش شیرین، ماده ای تحریک کننده است و می تواند باعث سوزش چشم ها و پوست شود. تماس طولانی مدت با این ماده، بدون رعایت نکات ایمنی و پوشیدن لباس کار کامل، آسیب های کبدی و کلیوی را به دنبال دارد.
قیمت رقابتی برای خرید جوش شیرین
تهیه مواد شیمیایی مرغوب و باکیفیت بسیار اهمیت دارد. وبسایت شیمیکو این بستر پویا را فرآهم کرده است تا مشتریان و تأمین کنندگان جوش شیرین بتوانند به راحتی با یکدیگر در ارتباط باشند. برای استعلام قیمت جوش شیرین می توانید برترین فروشندگان را بررسی کرده و با آنها وارد معامله بشوید. ارائه قیمت های رقابتی و انجام معاملات اصولی، هم برای مصارف داخل و هم برای صادرات جوش شیرین، از خدمات اصلی شیمیکو می باشد.