جوش شیرین در جیره گاو شیری؛ مقدار مصرف، فواید و اثر بر pH شکمبه و شیر

نکته مهم همین ابتدا روشن باشد: جوش شیرین برای گاو شیری یک نسخه ثابت برای همه گله ها نیست. گاوی که 25 کیلوگرم ماده خشک در روز می خورد با گاوی که 18 کیلوگرم مصرف دارد شرایط یکسانی ندارد. نوع سیلوی ذرت، مقدار یونجه، طول ذرات علوفه، نشاسته جیره، مرحله شیردهی و حتی نحوه مخلوط شدن TMR روی نیاز به بافر تاثیر می گذارند.

در این راهنما، موضوع را از دید واقعی دامداری بررسی می کنیم: جوش شیرین چه کاری در شکمبه انجام می دهد، مقدار مصرف آن چگونه تعیین می شود، آیا واقعا شیر یا چربی شیر را افزایش می دهد، در اسیدوز تحت حاد چه جایگاهی دارد، مصرف آزاد بهتر است یا اختلاط در TMR و هنگام خرید جوش شیرین دامی چه مشخصاتی باید بررسی شود.

جوش شیرین در تغذیه گاو شیری چیست و چه کاری در شکمبه انجام می دهد؟

سدیم بی کربنات یکی از شناخته شده ترین بافرهای مورد استفاده در جیره نشخوارکنندگان است. گاو به طور طبیعی هم بی کربنات تولید می کند؛ بخش قابل توجهی از این ماده همراه بزاق وارد شکمبه می شود و به مقابله با اسید حاصل از تخمیر خوراک کمک می کند.

هر بار که گاو علوفه را می جود و نشخوار می کند، بزاق بیشتری ترشح می شود. به همین علت طول مناسب ذرات علوفه و فیبر موثر فقط برای پر کردن شکمبه نیستند. آنها بخشی از سیستم طبیعی بافری دام را فعال نگه می دارند.

طبق منابع تغذیه ای National Academies، بی کربنات سدیم یکی از اجزای مهم بزاق است و در بافر کردن اسیدهای تولیدشده هنگام تخمیر شکمبه نقش دارد. از طرف دیگر، Merck توضیح می دهد که pH شکمبه نتیجه تعادل میان کربوهیدرات قابل تخمیر، ظرفیت بافری و سرعت جذب اسیدها است.

چرا گاو پرتولید بیشتر به بافر شکمبه نیاز پیدا می کند؟

گاو پرتولید برای ساخت شیر انرژی زیادی نیاز دارد. در بسیاری از گله ها، برای تامین این انرژی سهم غلات و کنسانتره بالا می رود. نشاسته ذرت، جو و سایر غلات در شکمبه تخمیر می شود و اسید تولید می کند.

این اتفاق ذاتا بد نیست. مشکل زمانی شروع می شود که سرعت تولید اسید از ظرفیت شکمبه بالاتر برود. جیره کم فیبر، علوفه خیلی ریز، سورت کردن TMR یا مصرف وعده ای مقدار زیادی کنسانتره می توانند این تعادل را به هم بزنند.

به همین دلیل جوش شیرین برای گاو پرتولید بیشتر از گاوی که جیره علوفه محور دارد مورد توجه قرار می گیرد. با این حال، تولید بالا به تنهایی دلیل کافی برای مصرف بافر نیست؛ ابتدا باید جیره بررسی شود.

مقدار مصرف جوش شیرین برای گاو شیری چگونه تعیین می شود؟

یکی از پرتکرارترین سوال ها این است: جوش شیرین چند گرم در روز برای گاو شیری لازم است؟ جواب درست با وزن کردن یک پیمانه شروع نمی شود. اول باید بدانیم گاو چقدر ماده خشک مصرف می کند و جیره از چه چیزی ساخته شده است.

در پژوهش های گاو شیری، سدیم بی کربنات با درصدهای متفاوتی از ماده خشک جیره آزمایش شده است. برای نمونه در یک مطالعه Journal of Dairy Science، 0.9 درصد ماده خشک به شکل سدیم بی کربنات استفاده شد. این عدد یک نمونه پژوهشی است، نه نسخه ثابت برای تمام گله ها.

در برخی راهنماهای دامداری نیز حدود 0.3 تا 0.5 پوند، یعنی تقریبا 136 تا 227 گرم برای هر گاو در روز در جیره یا مخلوط غله ذکر شده است. باز هم باید این مقدار را با مصرف ماده خشک و کل جیره تطبیق داد.

مقدار جوش شیرین برای گاو 40 لیتری را فقط از روی تولید شیر تعیین نکنید

این سوال در دامداری زیاد شنیده می شود: «گاو من 40 لیتر شیر می دهد؛ روزانه چند گرم جوش شیرین بدهم؟»

میزان شیر یک سرنخ است، اما برای تعیین دوز کافی نیست. یک گاو 40 لیتری ممکن است جیره ای با سیلوی ذرت و نشاسته بالا مصرف کند، در حالی که گاو دیگری با همان تولید، علوفه متفاوت و مصرف ماده خشک بیشتری داشته باشد. وضعیت شکمبه این دو دام یکسان نیست.

برای همین مقدار جوش شیرین برای گاو پرشیر بهتر است بر اساس درصد ماده خشک جیره و بالانس سدیم و DCAD تعیین شود، نه یک عدد ثابت به ازای هر لیتر شیر.

درصد جوش شیرین در جیره گاو شیری با درصد آن در کنسانتره یکی نیست

این تفاوت ساده، جلوی خیلی از خطاها را می گیرد. وقتی متخصص تغذیه می گوید مثلا درصدی از ماده خشک کل جیره باید سدیم بی کربنات باشد، نمی توان همان درصد را مستقیم داخل کنسانتره ریخت.

کنسانتره فقط بخشی از TMR است. اگر یک دام روزانه 10 کیلوگرم کنسانتره مصرف کند و کل ماده خشک مصرفی او 24 کیلوگرم باشد، درصد یک ماده در کنسانتره و درصد همان ماده در کل جیره دو عدد متفاوت هستند.

جوش شیرین در یک تن کنسانتره گاو شیری چقدر باشد؟

بدون دانستن سهم کنسانتره در جیره نهایی، پاسخ دادن به این سوال ممکن نیست. مقدار ماده در یک تن کنسانتره باید طوری محاسبه شود که وقتی کنسانتره وارد TMR شد، گاو دوز روزانه مورد نظر را دریافت کند.

همین نکته درباره جوش شیرین در یک تن TMR هم صدق می کند. وزن تر TMR با وزن ماده خشک یکسان نیست. اگر جیره 50 درصد ماده خشک داشته باشد، یک تن خوراک تر فقط حدود 500 کیلوگرم ماده خشک دارد. پس قبل از هر محاسبه باید مبنای وزن روشن باشد.

روش مصرف جوش شیرین در گاو شیری؛ داخل TMR بهتر است یا مصرف آزاد؟

وقتی مقدار مصرف مشخص شد، سوال بعدی روش افزودن است. در بیشتر دامداری هایی که TMR دارند، مخلوط کردن مقدار حساب شده بی کربنات سدیم با جیره کامل روش قابل کنترل تری است؛ چون احتمال دریافت یکنواخت میان گاوها بیشتر می شود.

مخلوط کردن جوش شیرین با TMR

در جوش شیرین در TMR گاو شیری فقط وزن کردن ماده کافی نیست. ترتیب ورود مواد به میکسر، مدت زمان اختلاط و توزیع یکنواخت ذرات اهمیت دارند.

اگر چند کیلو بی کربنات سدیم در یک میکسر بزرگ در یک نقطه ریخته شود و زمان مخلوط شدن کافی نباشد، بخشی از جیره بافر بیشتری دریافت می کند و بخشی کمتر. در خرید صنعتی هم به همین دلیل دانه بندی و روانی پودر اهمیت پیدا می کند.

مصرف آزاد جوش شیرین برای گاو شیری همیشه جواب نمی دهد

گاهی یک ظرف جوش شیرین جداگانه در اختیار گاو قرار می گیرد تا دام هر زمان نیاز داشت مصرف کند. ایده جذابی است، اما پژوهش نشان داده گاوها لزوما در زمان اسیدوز تحت حاد به شکل هدفمند مصرف سدیم بی کربنات را بالا نمی برند.

در یک مطالعه روی گاوهای شیری، ایجاد SARA مصرف آزاد بی کربنات سدیم را افزایش نداد. حتی مقدار مصرف بین گاوها اختلاف زیادی داشت. میانگین مصرف آزاد در دوره SARA حدود 26.8 گرم در روز بود که برای ایجاد اثر بافری قابل توجه کم ارزیابی شد.

پس اگر هدف شما دریافت مقدار مشخص است، جوش شیرین آزاد یا مخلوط در جیره دو نتیجه کاملا متفاوت دارند. مخلوط شدن در TMR کنترل بیشتری به جیره نویس می دهد.

آیا جوش شیرین را می توان در آب گاو ریخت؟

از نظر تحقیقاتی این روش بررسی شده است، اما مطالعه ای که آب معمولی را با آب حاوی بی کربنات سدیم مقایسه کرد نشان نداد که گاوهای دچار SARA به شکل قابل اعتماد آب حاوی جوش شیرین را ترجیح می دهند.

از نظر مدیریت روزانه نیز ریختن جوش شیرین در آب کنترل دوز را سخت تر می کند؛ چون مقدار آب مصرفی گاوها با دما، تولید شیر و وضعیت دام تغییر می کند.

جوش شیرین و pH شکمبه گاو شیری؛ ارتباط آن با اسیدوز تحت حاد چیست؟

pH شکمبه عدد ثابتی نیست. بعد از خوردن خوراک کاهش پیدا می کند و سپس با جذب اسیدها، نشخوار و ورود بزاق دوباره بالا می رود. تغییرات روزانه طبیعی هستند؛ مشکل زمانی است که pH برای مدت طولانی در محدوده پایین باقی بماند.

Merck اسیدوز تحت حاد شکمبه یا SARA را با دوره های تکراری افت pH مرتبط می داند و محدوده حدود 5.2 تا 5.6 را برای دوره های پایین pH شرح می دهد. جیره حاوی کربوهیدرات سریع التخمیر زیاد یا کمبود فیبر فیزیکی از عوامل اصلی خطر هستند.

جوش شیرین برای اسیدوز گاو چه نقشی دارد؟

اینجا باید بین دو موضوع فرق بگذاریم. کنترل ریسک اسیدوز در جیره با درمان دام مبتلا به اسیدوز حاد یکی نیست.

بی کربنات سدیم می تواند بخشی از برنامه بافری یک جیره پرکنسانتره باشد، اما Merck تاکید می کند که پایه پیشگیری از SARA اصلاح فرمول جیره، سازگاری تدریجی با غلات، فیبر مناسب و مدیریت آخور است.

اگر گاو بی حال شده، خوراک نمی خورد، شکمبه متوقف شده یا علائم شدید گوارشی دارد، موضوع از «افزودنی خوراک» عبور کرده است و باید دامپزشک وضعیت دام را بررسی کند.

کنسانتره زیاد و pH شکمبه

هرچه سهم غلات سریع التخمیر بالاتر رود، اسیدهای چرب فرار با سرعت بیشتری تولید می شوند. اگر مقدار علوفه کافی نباشد، جویدن و ترشح بزاق هم کاهش پیدا می کند. این ترکیب برای شکمبه مطلوب نیست.

Penn State نیز توضیح می دهد جیره هایی که سهم زیادی از سیلوی ذرت، ذرت پررطوبت یا علوفه کم فیبر دارند بیشتر از بافرها سود می برند.

فیبر موثر قبل از بافر

اگر علوفه بیش از حد ریز شده باشد، گاو زمان کمتری برای جویدن و نشخوار صرف می کند. نتیجه؟ بزاق کمتری وارد شکمبه می شود.

از این زاویه، فیبر موثر و جوش شیرین رقیب یکدیگر نیستند. فیبر سیستم طبیعی بافری گاو را تقویت می کند و جوش شیرین می تواند ظرفیت اضافی ایجاد کند. حذف یکی و تکیه کامل به دیگری تصمیم درستی نیست.

تاثیر جوش شیرین بر تولید شیر گاو؛ آیا واقعا شیر را زیاد می کند؟

این یکی از جذاب ترین ادعاهای بازار است: جوش شیرین بدهید و تولید شیر بالا می رود. واقعیت دقیق تر است.

اگر محیط شکمبه به دلیل جیره پرنشاسته محدود شده باشد و بافر بتواند شرایط تخمیر را بهتر کند، گاو ممکن است خوراک را بهتر مصرف کند و پاسخ تولیدی نشان دهد. ولی اگر جیره از ابتدا متعادل باشد، اضافه کردن بافر لزوما شیر بیشتری ایجاد نمی کند.

مرور صد سال تحقیقات تغذیه گاو شیری هم نشان می دهد پاسخ تولیدی به سدیم بی کربنات بین مطالعات یکسان نبوده است. بخشی از اثرات گزارش شده به نوع جیره، مقدار علوفه و مرحله شیردهی مربوط می شود.

جوش شیرین و مصرف ماده خشک

وقتی pH شکمبه خیلی پایین می رود، گاو ممکن است خوراک کمتری بخورد یا مصرفش نوسانی شود. Merck کاهش یا نوسان مصرف خوراک را از نشانه های گله ای SARA می داند.

اگر بافر بتواند فشار اسیدی جیره را کاهش دهد، در بعضی گله ها مصرف ماده خشک بهتر می شود. اما باز هم علت افت خوراک باید پیدا شود. گرما، بیماری، شلوغی آخور، خوراک گرم شده یا سیلوی نامناسب با جوش شیرین حل نمی شوند.

جوش شیرین و هضم فیبر

بخشی از میکروب های تجزیه کننده فیبر نسبت به محیط اسیدی حساس هستند. وقتی pH برای مدت زیادی پایین بماند، شرایط هضم فیبر مناسب نیست.

به همین علت حفظ محیط پایدارتر شکمبه می تواند به هضم NDF کمک کند. البته اگر خود علوفه کیفیت پایینی داشته باشد، بافر نمی تواند لیگنین بالا یا قابلیت هضم پایین خوراک را جبران کند.

جوش شیرین و چربی شیر؛ چه زمانی درصد چربی می تواند بهتر شود؟

افت چربی شیر یکی از دلایلی است که دامدار سراغ بافر می رود. ارتباط منطقی هم وجود دارد: تغییر تخمیر شکمبه و جیره پرکنسانتره می توانند روی مسیر تولید چربی شیر اثر بگذارند.

مطالعات قدیمی و جدید اثرهایی بر درصد چربی شیر گزارش کرده اند، ولی نتیجه در همه جیره ها یکسان نیست. مرور Journal of Dairy Science درباره تغذیه گاو شیری نیز نشان می دهد سدیم بی کربنات در برخی شرایط چربی شیر را افزایش داده و در شرایط دیگر پاسخ کمتر بوده است.

آیا برای افت چربی شیر فقط جوش شیرین اضافه کنیم؟

نه. اگر افت چربی شیر دیده می شود، باید از خود جیره شروع کرد.

کمبود فیبر موثر، مصرف زیاد نشاسته، روغن های غیراشباع، سورت کردن خوراک و تغییر الگوی تخمیر همگی می توانند دخیل باشند. در چنین شرایطی بافر ممکن است بخشی از راه حل باشد، نه تمام آن.

جوش شیرین و اکسید منیزیم در جیره گاو شیری چه تفاوتی دارند؟

اکسید منیزیم یا MgO در بسیاری از مکمل های گاو شیری کنار سدیم بی کربنات دیده می شود. هر دو می توانند بر وضعیت اسید و باز شکمبه اثر بگذارند، اما از نظر تغذیه ای یک ماده نیستند.

سدیم بی کربنات منبع سدیم و بی کربنات است. اکسید منیزیم منیزیم وارد جیره می کند و خاصیت خنثی کنندگی آن به ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول وابسته است. تحقیقات نشان داده اند فرآیند تولید و میزان حلالیت MgO می تواند عملکرد آن را تغییر دهد.

آیا می توان جوش شیرین و MgO را با هم مصرف کرد؟

بله، این ترکیب سال ها در مطالعات تغذیه گاو شیری بررسی شده است. برخی پژوهش ها اثرات مثبت بر pH شکمبه یا چربی شیر گزارش کرده اند. با این حال، نسبت مصرف باید با نیاز منیزیم و سدیم کل جیره هماهنگ باشد.

در مطالعه Journal of Dairy Science روی گاوهای شیری، استفاده از سدیم بی کربنات و منابع منیزیمی در جیره های چالش برانگیز بررسی شده و پاسخ pH به نوع بافر و زمان بعد از خوراک وابسته بوده است.

جوش شیرین بهتر است یا اکسید منیزیم؟

این سوال شبیه این است که بپرسیم کلسیم بهتر است یا فسفر. هر کدام نقش خودش را دارد.

اگر جیره به منیزیم نیاز داشته باشد، MgO می تواند هم منیزیم تامین کند و هم اثر قلیایی داشته باشد. اگر هدف تامین سدیم و بی کربنات باشد، NaHCO3 انتخاب متفاوتی است. گاهی متخصص تغذیه هر دو را در یک فرمول قرار می دهد.

جوش شیرین برای گاو تازه زا و اوایل شیردهی؛ چه نکاتی مهم است؟

اوایل شیردهی یکی از حساس ترین دوره های تغذیه گاو است. مصرف ماده خشک هنوز به اوج نرسیده ولی نیاز انرژی برای تولید شیر با سرعت افزایش پیدا کرده است. به همین دلیل جیره ها معمولا متراکم تر می شوند.

در چنین شرایطی استفاده از بافر می تواند در بعضی گله ها منطقی باشد، به خصوص اگر جیره از نظر نشاسته چالش برانگیز باشد. پژوهش های تاریخی نیز پاسخ هایی در مصرف ماده خشک و تولید شیر در گاوهای پس از زایمان گزارش کرده اند.

جوش شیرین قبل زایمان یا بعد زایمان؟

اینجا باید خیلی محتاط بود. برنامه معدنی گاو خشک close-up با جیره گاو شیرده یکسان نیست.

سدیم بی کربنات یک منبع کاتیونی است و DCAD را بالا می برد. در بسیاری از برنامه های قبل زایمان، متخصص تغذیه دقیقا به دنبال DCAD پایین تر یا منفی است تا مدیریت کلسیم پس از زایمان بهتر شود.

National Academies نیز توضیح می دهد که جیره های منفی DCAD قبل از زایمان برای کاهش خطر تب شیر استفاده می شوند، در حالی که افزودن NaHCO3 در گاو شیرده DCAD را افزایش می دهد.

پس جوش شیرین برای گاو تازه زا را نباید به صورت خودکار به برنامه قبل زایمان تعمیم داد.

جوش شیرین و استرس گرمایی گاو شیری؛ آیا در تابستان مفید است؟

در گرما الگوی خوراک خوردن گاو تغییر می کند. دام مدت بیشتری می ایستد، دفعات تنفس بالا می رود و مصرف خوراک افت می کند. در همین زمان ممکن است گاو بخش بیشتری از خوراک روزانه را در ساعات خنک تر و در وعده های بزرگ تر بخورد؛ اتفاقی که فشار بیشتری به شکمبه وارد می کند.

سدیم بی کربنات از طرف دیگر سدیم جیره را هم بالا می برد. National Academies گزارش می دهد که در هوای گرم، افزایش سدیم جیره در برخی تحقیقات با افزایش مصرف ماده خشک و تولید شیر همراه بوده است.

با این حال، بافر جای خنک سازی نیست. آب تمیز، سایه، فن، آب پاش، تراکم مناسب و خوراک تازه همچنان پایه مدیریت استرس گرمایی هستند.

چه زمانی جوش شیرین در جیره گاو شیری لازم نیست؟

وجود یک افزودنی در بازار به این معنی نیست که تمام گله ها باید آن را مصرف کنند.

اگر جیره علوفه کافی و فیبر فیزیکی مناسب دارد، نشاسته متعادل است، خوراک به طور یکنواخت مصرف می شود و نشانه ای از فشار اسیدی در گله دیده نمی شود، اضافه کردن مقدار بیشتر بافر ممکن است نتیجه محسوسی ایجاد نکند.

جیره علوفه محور با جیره پرنشاسته یکسان نیست

Penn State اشاره می کند که جیره هایی با مقدار زیاد سیلوی ذرت، ذرت پررطوبت یا علوفه کم فیبر معمولا بیشتر از بافر سود می برند.

پس اگر سهم علوفه بالا و کیفیت آن مناسب است، پاسخ به جوش شیرین ممکن است با یک جیره بسیار پرکنسانتره متفاوت باشد.

سیلوی ذرت و نیاز به بافر

خود سیلوی ذرت «بد» نیست. مسئله ترکیب کل جیره است. اگر سیلو بخش بزرگی از خوراک را تشکیل می دهد و همزمان مقدار نشاسته جیره بالاست، باید فیبر موثر، اندازه ذرات و رفتار مصرف خوراک با دقت بیشتری کنترل شوند.

عوارض مصرف زیاد جوش شیرین برای گاو شیری چیست؟

وقتی صحبت از عوارض می شود، باید از دو افراط دوری کرد. سدیم بی کربنات در جیره گاو ماده عجیب یا سمی نیست؛ سال ها است در خوراک دام استفاده می شود. از طرف دیگر، این موضوع به معنی مصرف بدون محدودیت هم نیست.

جوش شیرین مقدار قابل توجهی سدیم وارد جیره می کند. اگر مقدار آن بالا رود، باید این سدیم در کنار نمک، پتاسیم، کلر و DCAD محاسبه شود.

مصرف آب با افزایش سدیم جیره چه تغییری می کند؟

افزایش دریافت سدیم می تواند نیاز به آب را بالا ببرد. بنابراین گاوی که جیره حاوی بی کربنات بیشتری دریافت می کند باید دسترسی بدون محدودیت به آب سالم داشته باشد.

این نکته در فصل گرم اهمیت بیشتری پیدا می کند؛ همان زمانی که نیاز آب به طور طبیعی هم بالا رفته است.

آیا جوش شیرین جای نمک را می گیرد؟

خیر، نه به صورت ساده. نمک خوراکی سدیم و کلر تامین می کند، در حالی که سدیم بی کربنات سدیم بدون کلر وارد جیره می کند.

اگر بخشی از نمک با جوش شیرین جایگزین شود، باید نیاز کلر جیره هم محاسبه شود. تصمیم بر اساس سدیم به تنهایی کافی نیست.

خرید جوش شیرین دامی برای گاو شیری؛ چه مشخصاتی را در COA بررسی کنیم؟

تا اینجا بحث تغذیه بود. حالا به جایی می رسیم که برای کارخانه خوراک دام، دامداری بزرگ و واحد خرید اهمیت مستقیم دارد: خرید جوش شیرین دامی.

نام «جوش شیرین» روی فاکتور کافی نیست. برای مصرف در خوراک دام بهتر است محصول با گرید مناسب و مشخصات فنی روشن خریداری شود.

جوش شیرین Feed Grade چیست؟

Feed Grade یعنی محصول برای کاربرد خوراک دام عرضه شده و باید مشخصات آن با این مصرف هماهنگ باشد. خریدار صنعتی بهتر است مدرک محصول، آنالیز همان بچ و اطلاعات تامین کننده را بررسی کند.

از نظر شیمیایی ماده اصلی همان NaHCO3 است، اما گرید مصرف، کنترل ناخالصی و مدارک محصول اهمیت دارد. بنابراین «صنعتی» و «دامی» را فقط به دلیل شباهت ظاهری پودر جایگزین هم نکنید.

آنالیز جوش شیرین دامی

در COA ابتدا درصد سدیم بی کربنات را بررسی کنید. رطوبت، ویژگی های فیزیکی و سایر شاخص های تعیین شده توسط تولیدکننده نیز اهمیت دارند.

در سفارش تناژی بهتر است COA مربوط به همان بچ را بخواهید. TDS مشخصات عمومی محصول را نشان می دهد، ولی COA نتیجه آزمون محموله یا بچ تولیدی است.

درصد NaHCO3 روی محاسبه مقدار ماده موثر تاثیر دارد. اگر دو محصول قیمت مشابه ولی خلوص متفاوت داشته باشند، مقایسه فقط بر اساس قیمت هر کیلو تصویر کاملی نمی دهد.

دانه بندی جوش شیرین برای کارخانه خوراک دام

در کارخانه خوراک، ماده باید بتواند با حجم بزرگی از غلات، کنجاله و مکمل ها یکنواخت مخلوط شود. پودر بسیار کلوخه، مرطوب یا با توزیع ذرات نامناسب می تواند اختلاط را دشوار کند.

این موضوع شاید در یک کیسه کوچک چندان دیده نشود، ولی در تولید چند ده تن خوراک اهمیت پیدا می کند.

قبل از خرید عمده، این موارد را از فروشنده بخواهید: گرید مصرف، COA همان بچ، درصد NaHCO3، نوع بسته بندی، وزن کیسه، مبدا، ظرفیت تامین و محل تحویل.

قیمت جوش شیرین دامی به چه عواملی بستگی دارد؟

برای خرید عمده، پایین ترین قیمت لزوما بهترین خرید نیست. گرید، خلوص، برند یا مبدا تولید، وزن بسته بندی، مقدار سفارش، کرایه و شرایط بازار روی قیمت نهایی اثر می گذارند.

وقتی قیمت جوش شیرین دامی را از دو تامین کننده می گیرید، اول مطمئن شوید دو پیشنهاد واقعا برای محصول مشابه هستند. اگر یکی Feed Grade با COA مشخص و دیگری محصول صنعتی بدون مشخصات خوراکی باشد، مقایسه عددی قیمت معنی زیادی ندارد.

خرید عمده جوش شیرین دامی

در سفارش های تناژی، ثبات تامین به اندازه قیمت مهم است. کارخانه ای که ماهانه چندین تن مصرف دارد نمی تواند هر بار محصولی با دانه بندی یا خلوص متفاوت دریافت کند.

برای استعلام، مقدار مورد نیاز، نوع بسته بندی، محل تحویل، گرید و مشخصات مدنظر را از ابتدا اعلام کنید. این کار باعث می شود پیشنهادهای فروش قابل مقایسه باشند.

بسته بندی و انبارداری جوش شیرین دامی

سدیم بی کربنات باید در محیط خشک نگهداری شود. ورود رطوبت می تواند باعث کلوخه شدن پودر شود و کار با محصول را در سیستم توزین و میکسر سخت کند.

کیسه ها را مستقیم روی کف مرطوب قرار ندهید. استفاده از پالت، فاصله مناسب از دیوار و محافظت در برابر بارندگی و رطوبت انبار کمک می کند خواص فیزیکی محصول تا زمان مصرف حفظ شود.

برای سفارش های بزرگ، وزن واقعی هر کیسه و تعداد کیسه روی پالت را هم از قبل مشخص کنید. تفاوت بسته بندی 25 و 50 کیلویی روی جابجایی و برنامه انبار اثر می گذارد.

جوش شیرین برای گوسفند، بز و گاو پرواری با گاو شیری یک نسخه ندارد

یک اشتباه رایج این است که مقدار مصرف یک گونه را برای گونه دیگر کپی کنیم. شرایط تخمیر و نوع جیره حتی بین گاو شیری و گاو پرواری هم تفاوت زیادی دارد.

در دام پرواری، جیره ممکن است سهم بالاتری از غلات داشته باشد و هدف اصلی افزایش وزن باشد. در گاو شیری، تولید شیر، درصد چربی، مصرف ماده خشک و شرایط دوره شیردهی وارد تصمیم می شوند.

برای گوسفند و بره پرواری نیز باید مقدار مصرف بر اساس جیره همان دام تعیین شود. شیمیکو یک راهنمای جداگانه درباره جوش شیرین دامی برای گوسفندان دارد تا این دو Intent با هم ترکیب نشوند.

در طیور موضوع باز هم متفاوت است. مرغ شکمبه ندارد؛ بنابراین مصرف سدیم بی کربنات در جیره طیور بیشتر به تامین سدیم و تعادل الکترولیتی مربوط می شود، نه بافر کردن شکمبه.

سوالات متداول درباره جوش شیرین در جیره گاو شیری

پاسخ های کوتاه زیر برای سوال هایی است که دامداران هنگام تنظیم جیره یا خرید بی کربنات سدیم بیشتر می پرسند. در موارد مربوط به دوز، عدد نهایی باید بر اساس جیره واقعی گله تعیین شود.

جمع بندی؛ جوش شیرین در جیره گاو شیری چه زمانی بیشترین ارزش را دارد؟

جوش شیرین ابزار مفیدی در تغذیه گاو شیری است، به خصوص وقتی جیره متراکم و خطر افت pH بیشتر است. ولی نتیجه آن به شرایط جیره بستگی دارد.

اگر هدف کاهش خطر SARA است، ابتدا نشاسته، فیبر موثر، اندازه ذرات، سورتینگ TMR و مدیریت آخور را بررسی کنید. اگر افت چربی شیر دارید، فقط روی بافر تمرکز نکنید. اگر گاو تازه زا است، برنامه معدنی قبل و بعد زایمان را از هم جدا کنید.

و هنگام خرید، فقط اسم «جوش شیرین دامی» را ملاک قرار ندهید. گرید Feed Grade، درصد NaHCO3، COA، دانه بندی، بسته بندی و ثبات تامین چیزهایی هستند که در خرید عمده اهمیت واقعی دارند.

منابع علمی مقاله جوش شیرین در جیره گاو شیری

برای بخش های مربوط به SARA و مدیریت pH شکمبه از Merck Veterinary Manual استفاده شده است. اطلاعات مربوط به نقش سدیم و بی کربنات در بزاق و DCAD بر پایه Nutrient Requirements of Dairy Cattle از National Academies است. پژوهش های Journal of Dairy Science نیز برای بررسی مصرف آزاد جوش شیرین، تاثیر بافرها و مقایسه سدیم بی کربنات با منابع منیزیمی استفاده شده اند.

نتایج تحقیقات یک پیام روشن دارند: پاسخ به جوش شیرین وابسته به جیره است. به همین دلیل مقدار مناسب برای یک گله ممکن است برای گله دیگر مناسب نباشد.